Scuola Superiore S.Anna di Pisa, Centro di Ricerca in Produzioni Vegetali e UniPG, Dipartimento di Scienze Agrarie, alimentari e ambientali
La Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa e UniPG hanno tre ruoli fondamentali nella Planet O-live Academy: guidare gli olivicoltori e frantoiani nella sperimentazione di pratiche sostenibili e di economia circolare; divulgare lo stato dell’arte delle conoscenze ai produttori che aderiscono a Confagricoltura e Assoprol; fornire a Confagricoltura ed Assoprol i temi prioritari per la sostenibilità da portare nelle sedi istituzionali.
Per il Centro di Ricerca Produzioni Vegetali della Scuola Superiore Sant’Anna, coordina il gruppo di ricerca Planet O-live Academy Luca Sebastiani, professore ordinario di Arboricoltura Generale e Coltivazioni Arboree. Per il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell’Università di Perugia, un’altra eccellenza accademica: il Prof. Servili, Professore ordinario di Scienze e tecnologie alimentari.
Entrambi hanno aderito con entusiasmo al nostro progetto di Planet O-live prendendo parte attiva all’interno dell’Academy.
